|
|
Salade Van Geroosterde Pompoenpitten, Watermeloen En Fetakaa
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
-750 gr watermeloen
-75 gr pompoenpitten
-1 citroen
-150 gr fetakaas
-geplette zwarte peperkorrels
-2 eetlepels olijfolie
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
-de zwarte pitten uit de watermeloen verwijderen (drogen en bewaren voor het project Zaden voor Leven) en het vruchtvlees in stukken snijden
-de pompoenpitten roosteren
-fetakaas verkruimelen boven de stukken watermeloen
-over dit alles de geroosterde pompoenpitten en de geplatte peperkorrels strooien, besprenkelen met de olijfolie
- opdienen met partjes citroen.
|
|
|